BRUT MILLÉSIME 2016
Exclusivement disponible en Magnums
Généreuse, mais imprévisible, la nature nous donne certaines années des cuvées d’exception.
Elaboré avec deux fois plus de Pinot Noir que de Chardonnay, ce vin millésimé n’a que partiellement fait sa fermentation malolactique, ce qui confère à ce Champagne unique le caractère exceptionnel garant de la réussite de vos cocktails et apéritifs dînatoires.
1/3 Chardonnay, 2/3 Pinot Noir
Vieillissement : 6 à 7 ans
Dosage : 4.6 g./L
NEZ
Le nez floral en attaque (notes d’acacia) nous plonge très vite vers un subtil mélange d’agrumes et de parfums de noisette, pointe chocolatée. Une belle complexité qui exalte avec une délicatesse citronnée.
BOUCHE
La bouche est généreuse et d’une grande fraîcheur, on appréciera l’élégance de ces agrumes fondus qui finissent sur des notes plus pâtissières soutenues par une finale citronnée.
ACCORDS METS-VINS
Champagne unique le caractère exceptionnel garant de la réussite de vos cocktails et apéritifs dînatoires.